Thursday, December 27, 2012

New Blog

Hai semua, maaf uda lama banget aku nggak ngepost. Tapi kali ini aku bakalan mulai ngepost loooh, tapi nggak disini. Di blog baruku tentunya. hehehe :)

So, i hope you can visit and follow my new blog. And i need your comment about my photo.

If you want visit my blog. Just CLICK




See you next time in my new blog. Hope you can follow my new blog. Thanks dear ;;)

Monday, May 7, 2012

Pewarna alami atau bukan yaaa...


Assalamualaikum readers.
Alhamddulillah aku bisa update blog lagi. Dan post kali ini sedikit ada ilmunya, dan penting bagi kesehatan kalian semua.

Aku dapatt ide untuk posting ini setelah tadi pagi aku ada percobaan yang menurutku seru dan menyenangkan. Yakni percobaan untuk pewarna tahu kuning. Kalian pasti sudah tahu kan tahu kuning, tahu yang biasanya dibuat oleh-oleh khas Kota Kediri. Menurutku tahu kuning itu rasanya lebih enak daripada tahu biasa. Dan harganya pun memang sedikit mahal jika dibandingkan dengan harga tahu biasa. Dan tidak di sembarang tempat tahu ini dijual, kalau di Kediri pasti banyak yang menjual tahu kuning ini, tapi kalau di kota lain jarang yang menjual tahu ini, mungkin ada di beberapa pasar tetapi tidak semua pasar menjual tahu kuning.

Awalnya, pewarna tahu kuning ini dibuat dengan kunyit. Tetapi, mungkin dengan seiring berjalannya waktu, penjual tidak lagi memberikan pewarna alami pada pembuatan tahu kuning, entah itu pewarna makanan ataupun yang lain. Memang tidak semua tahu kuning sudah tidak lagi menggunakan pewarna alami, aku sendiri sudah mengujinya kok, dan terbukti ternyata masih ada penjual yang menggunakan pewarna alami yakni kunyit.

Dari 2 tahu yang aku beli ditempat berbeda, ternyata kedua tahu itu tidak menggunakan pewarna alami, tetapi aku tidak tahu penjual itu menggunakan pewarna apa karena aku tidak melakukan percobaan untuk mendeteksi itu.

Dan proses percobaannya itu :
  1. Letakkan tahu kuning pada piring ataupun yang lain juga bisa.
  2. Campur sabun colek dengan air, dan aduklah agar air dan sabun bisa tercampur.
  3. Teteskan air sabun pada tahu kuning.
  4. Amatilah perubahannya setelah ditetesi air sabun!
Jika tahu kuning tersebut menggunakan pewarna alami yakni kunyit, maka tahu kuning tersebut akan berubah warna menjadi merah kecoklat-coklatan, tetapi jika tahu kuning tersebut tidak menggunakan kunyit maka tahu kuning tersebut tidak berubah warna tetapi warna kuningnya sedikit luntur.
Berikut foto-fotonya :
Tahu 1 dan Tahu 2 (Tahu ini belinya di tempat berbeda)

Tahu 1 dan 2 setelah ditetesi dengan air sabun. Tidak ada perubahan warna.


Lebih jelasnya perubahan pada tahu yang tidak menggunakan pewarna kunyit. Warna kuningnya sedikit pudar setelah ditetesi air sabun
Setelah itu, kelompok aku diberi sepotong kecil tahu kuning yang lain, namanya tahu serasi. Seperti dibawah inilah...


Setelah kelompokku diberi tahu ini, akhirnya kami segera mengujinya dengan memberi beberapa tetesan air sabun dan hasilnya....Tahu ini menggunakan pewarna alami. HEBAT!!! Selamat yaaa....

Awalnya kami sempat tertegun karena diantara tahu yang kami beli (sekelas) tidak ada yang menggunakan pewarna alami, setelah ditetesi semuanya tidak berubah warna menjadi merah kecoklat-coklatan. Setelah kami menguji tahu serasi ini akhirnya kami lega, karena di dunia ini masih ada orang yang baik hati dan memanfaatkan alam kita.

Cukup sekian, terima kasi kalian sudah membaca posting ini. Semoga bermanfaat...

Wassalamualaikum....